Peligroso aceite de palma

Estaba en el Dia, y ahí que me apetecieron unas galletas. Cuándo llevaba la mitad del paquete me pregunto que ingredientes tendrá. Y entre éstos se encontraba él. El aceite de palma representa un grave problema medioambiental, debido a la desforestación masiva que ha generado su cultivo (páises como Malasia, Nígeria, Tailandia, o Columbia. Creía que el cultivo de palma era enfocado a los biocombustibles, pero descubro que aunque la balanza se incliné a este uso, el uso alimenticio no se queda atrás. Galletas, bollería industrial en general, conservas, margarina, chocolate... e incluso cremas d ela cara, champús o pasta de dientes. Es un robo a mano armada a la naturaleza. Y para nosotros un engaño, ya que aceite se encubre trás aceite vegetal (no se menta). Y sus propiedades no son nada beneficios para nuestro organismo, ya que aumenta los niveles de colesterol por su alta concentración en ácidos grasos. A largo plazo puede contribuir a la aparición de enfermedades como la arterioesclorosis (el aceite de cocó también). Un ejemplo similar encontramos en la soja, incrementado por las variedades de soja transgenica que nos llegan por múltiples vías.
Estamos despojando al planeta de un reservorio de CO2, como son sus selvas, y desalojando a muchos animales de sus hábitats.
Fijaos la próxima vez en el super, y escoged según creais:)

Reflexiones: Empatía y neuronas espejo

Empatía, capacidad psíquica de ponernos en la piel de otra persona o cosa, de compartir un estado de ánimo ajeno. Más o menos desarrollado, está presnete en todos nosotros, ya sea por ejemplo, rememorando un concierto y emocionándonos de nuevo, o cuándo intentamos compreender los problemas de otras personas. Creo que la empatía se puede entrenar, y también desentrenar, lo que llamamos desensibilización. Hartos estamos de ver guerras, gente pidiendo en la calle, niños que trabajan desde los 5 años...tantos ejemplo... y caminamos entre ellas como recorremos todos los días la smismas calles cuándo vamos al curro.
Esta capacidad nos la proporcionan las neuronas espejo. Estas nos ayudan a relacionarnos, para mejorar el entendimiento. De ahí que no nos comportemos igual con todas las personas. A veces decimos, esta persona es una veleta, depende de la situación, de con quién esté para comportarse de una u otra manera. Y al contrario de la voluntad que creemos implicada en esta acción, es un comportamiento natural, e intentar llevar siempre el mismo comportamiento, una tozudez, que a veces nos limita.

Esta es mi reflexión al programa de redes de ayer por la noche;)

http://www.redesparalaciencia.com/2644/redes/2010/redes-56-mentes-conectadas-sin-brujeria

Salut y ciencia

La Crisis según Einstein...

No pretendamos que las cosas cambien si siempre hacemos lo mismo.
La crisis es la mejor bendición que puede sucederle a personas y países porque la crisis trae progresos.
La creatividad nace de la angustia como el día nace de la noche oscura.
Es en la crisis que nace la inventiva, los descubrimientos y las grandes estrategias. Quien supera la crisis se supera a sí mismo sin quedar 'superado'.
Quien atribuye a la crisis sus fracasos y penurias violenta su propio talento y respeta más a los problemas que a las soluciones.
La verdadera crisis es la crisis de la incompetencia.
El inconveniente de las personas y los países es la pereza para encontrar las salidas y soluciones.
Sin crisis no hay desafíos, sin desafíos la vida es una rutina, una lenta agonía. Sin crisis no hay méritos.
Es en la crisis donde aflora lo mejor de cada uno, porque sin crisis todo viento es caricia.
Hablar de crisis es promoverla, y callar en la crisis es exaltar el conformismo.
En vez de esto trabajemos duro. Acabemos de una vez con la única crisis amenazadora que es la tragedia de no querer luchar por superarla.

ALBERT EINSTEIN

(Un plantón de un profesor en la Universidad de Cádiz me descubrió esta reflexión)

Huella hídrica

No conocía este parámetro de medición de la huella de un producto. Así como la huella de CO2 o la ecológica, la huella hídrica nos dice la cantidad de agua que se utuliza para crear un producto, pero va más allá. Esta cifra no es absoluta, y depende del uso que vayamos a darle al producto y de la fuente de ese agua. El comercio libre entra en juego, pero hay mucho pirata...y cadiz es un bucanero,jajajaja.
Os dejo mejor el articulo. Se ha publicado en un blog que tiene el periódico El País, y que se cuenta cosas interesantes;)

http://blogs.elpais.com/eco-lab/

Levantera

Por qué a veces cuando te dicen que algo es jodido se tiende a pensar que no será tan malo??. Ignorancia, y es que soy una ignorante.
En esa trampa caí yo como mosca a la mierda.
Hace dos días hacía un viento de levante de la ostia, con arena que te pegaba en toda la cara, y cuando llegué a casa y me quité la sudadera, tenía una playa en la capucha!
En el astillero un viento que te volabas, y llego a casa, y me dio por ir a dar un paseo. Ahi que me fui, pero se me olvida el levante, y cuando me pertaco pienso, va!, si tampoco será pa tanto, asi vientecito en la cara, hasta mola. Y...aqui es dónde me fui a pasear, ya de temeraria. Las fotos son como son, porque el jodio viento me movía a saco la cámara. Castillo de San Sebastián. In the summer se hacen concert allí:)mortal

Segunda casuna

Aqui estoy yo en la azotea de la nueva casa:D
La casa es la caña, es de un artista gaditano. Llena de colores, plantitas y buen rollo. Aunque bueno, con sus cositas, el tio es un pelin peseterillo, si venis a verme os va a cobrar 5 eurillos por dia por los gastos... Y para que no se me caliente mucho el culo en el mismo sitio, sólo puedo estar hasta el 15 de julio, asi es que cada vez se torna más real la idea de camping en la playa, juas.
El barrio es la caña, al laito de la catedral!, es un rollo lavapies, los vecinos de en frente son marroquis.
Cadiz es la ostia, que ciudad más bonita!!!, me recuerda bastante a Lisboa, en el rollo viejuno, casas bajitas y vida en la calle. Pero eso sí, carilla, bastante. Tanto los pisos, como las cañitas, los cafés...que es en lo que más me he movido.
Además de Manuel, el pintor, comparto piso con una gatino y con una chica vasca de 37 años. La tia es una trotamundos increibles, hace 15 años se fue de casa y de aqui para allá se ha ido buscando la vida, haciendo cursos y currando de todo, en busca de la libertad!, que bonito:D
Y bueno, de momento esta va a ser mi vidilla por aqui, mañana curro again, y a ver que aventurillas acechan por aqui;)
Cuidarse